El Trofeo Thierry Blouet es un concurso para cocineros mexicanos hombres y mujeres mayores de 20 años que laboren actualmente en restaurantes u hoteles en Jalisco y Nayarit, para los inscritos en esta segunda ciudad, el concurso se realizará en Puerto Vallarta el 10 de marzo en Puerto Vallarta.
«Este concurso de cocina busca promover a los jóvenes talentos mexicanos que están empezando, pero que ya son cocineros en el camino. No está dirigido a estudiantes ni a grandes chefs, ni a extranjeros. Invitamos a que participen los cocineros mexicanos, hombres y mujeres mayores de 20 años, con cuatro años de experiencia y que estén actualmente trabajando en algún restaurante u hotel de Jalisco o de Nayarit”. Expresó el chef Thierry Blouet a través de un comunicado.
Thierry Blouet es un chef multipremiado con 32 años de experiencia, ha sido jurado en competencias nacionales e internacionales y ahora preside este concurso que celebra la década de su creación con la primera edición en Guadalajara, después de 9 años de efectuarse en Puerto Vallarta, al respecto el chef Blouet comentó«Tengo confianza en que el gremio gastronómico motive a sus chefs a que participen, pues independientemente de los premios, es un esfuerzo conjunto por seguir poniendo en alto el nombre y el talento de México”.
El tema del concurso este año es Conejo relleno con dos guarniciones libres y «Crème» au chocolat Valrhona al tequila, con guarnición de fruta a su gusto.
Si eres cocinero te invitamos a participar, la fecha de cierre de la convocatoria es el próximo sábado 21 de febrero, la inscripción es GRATUITA y puedes hacerla AQUÍ.
Para más información visita el sitio web del concurso y sus redes sociales.